梦幻西游中的召唤兽种类繁多，从基础宝宝到稀有神兽、祥瑞等一应俱全，根据携带等级、技能类型和获取方式可分为多个体系。目前游戏内召唤兽总数超过200种，包括经典的海毛虫、泡泡等早期召唤兽，以及近年新增的时空秘境凤凰、雾中仙等高级召唤兽。这些召唤兽按功能可分为法系输出型（如画魂、晶清）、物理输出型（如赤炎兽、雷兽）和辅助型（如九尾狐、蜘蛛精），各自拥有独特的资质成长曲线和技能组合。
召唤兽的获取途径多样，普通召唤兽可通过对应等级场景捕捉获得，例如沉船2层可捕捉海毛虫，地狱迷宫3-4层可获取夜叉。变异召唤兽作为特殊个体，其资质和成长优于普通同类，但技能格子数量受限。神兽和特殊召唤兽如泡泡灵仙需要通过节日活动、特殊任务或炼妖系统获取，其中炼妖需要两只30级以上且灵性不超过50点的召唤兽作为材料。新资料片推出的召唤兽往往附带特殊技能，例如时空须弥等稀有技能可通过炼妖继承到其他召唤兽身上。
召唤兽培养体系包含等级提升、资质培养和技能学习三个维度。等级提升可通过练级场景、任务奖励和修炼果实现，不同等级段对应最优练级场景，如55-65级适合北俱芦洲。资质培养需通过元宵、炼兽真经等道具改善关键属性，其中攻击资质1700以上、防御资质1600以上可视为优质水平。技能方面，物理系推荐舍身击高级偷袭等增伤技能，法系则需搭配魔之心法术暴击，辅助类召唤兽需配置高级神佑复生高级敏捷等生存技能。
进阶系统是提升召唤兽战力的核心环节，需要消耗清灵仙露提升灵性值，最高可达到110点。灵性超过50点的召唤兽将无法参与炼妖，因此在培养过程中需规划好阶段目标。进阶后的召唤兽可获得属性加成和特殊外观，部分稀有召唤兽如谛听还可解锁观照万象等强力主动技能。召唤兽装备系统可进一步强化属性，通过佩戴项圈、护腕等装备提升伤害或防御能力，其中超级简易特效的装备能大幅降低佩戴等级要求。
当前版本中，召唤兽市场价值受技能数量、特殊技能和资质影响显著。拥有14技能的全红召唤兽或双特殊技能（如净台妙谛+欣欣向荣）的召唤兽属于顶级配置。近期游戏经济系统调整导致部分召唤兽价格波动，例如全力加点召唤兽因新资料片影响价格有所回落。玩家在培养召唤兽时应关注官方公告和版本更新内容，合理规划资源投入。
